1. Cruth-tìre farpaiseach ann an gnìomhachas a’ bhiadhaidh
A rèir staitistig nàiseanta gnìomhachas biadhaidh, anns na bliadhnachan mu dheireadh, ged a tha cinneasachadh biadhaidh Shìona air gluasad a tha a’ sìor fhàs a nochdadh, tha àireamh nan iomairtean gnìomhachas biadhaidh ann an Sìona air gluasad sìos san fharsaingeachd a nochdadh. Is e an adhbhar airson seo gu bheil gnìomhachas biadhaidh Shìona mean air mhean ag atharrachadh bho stiùireadh farsaing gu stiùireadh dian, agus tha iomairtean beaga le teicneòlas cinneasachaidh agus càileachd toraidh bochd, a bharrachd air droch mhothachadh air branda, gan cur nan àite mean air mhean. Aig an aon àm, air sgàth nithean leithid farpaisich agus ath-structaradh gnìomhachais, agus cosgaisean saothair is stuthan amh a tha a’ sìor fhàs, tha ìre prothaid iomairtean biadhaidh a’ lùghdachadh, agus chan urrainn dha iomairtean cinneasachaidh air sgèile mhòr cumail orra ag obair ach ann am farpais gnìomhachais.
Air an làimh eile, bidh iomairtean cinneasachaidh mòra a’ gabhail brath air na h-eaconamaidhean sgèile aca agus a’ greimeachadh chothroman airson amalachadh gnìomhachais gus an comas cinneasachaidh aca a leudachadh tro aonaidhean no ionadan cinneasachaidh ùra, a’ neartachadh dùmhlachd agus èifeachdas a’ ghnìomhachais, agus a’ brosnachadh cruth-atharrachadh mean air mhean gnìomhachas biadhaidh Shìona a dh’ionnsaigh sgèile agus dianachadh.
2. Tha gnìomhachas a’ bhiadhaidh cearcallach, roinneil agus ràitheil
(1) Roinneachd
Tha feartan roinneil sònraichte aig roinnean cinneasachaidh gnìomhachas biadhaidh Shìona, airson nan adhbharan a leanas: an toiseach, tha fearann mòr aig Sìona, agus tha eadar-dhealachaidhean mòra ann an seòrsachan bàrr agus toradh gràin a thèid a chur ann an diofar roinnean. Tha biadh dùmhail agus biadh ro-mheasgaichte a’ dèanamh suas cuibhreann mòr anns a’ cheann a tuath, agus thathas a’ cleachdadh biadh measgaichte sa mhòr-chuid anns a’ cheann a deas; San dàrna àite, tha gnìomhachas a’ bhiadhaidh ceangailte gu dlùth ri gnìomhachas an àiteachais-uisge, agus air sgàth diofar chleachdaidhean daithead agus seòrsachan briodachaidh ann an diofar roinnean, tha eadar-dhealachaidhean roinneil ann am biadh cuideachd. Mar eisimpleir, ann an sgìrean cladaich, is e àiteachas-uisge am prìomh dhòigh, agus ann an ear-thuath agus iar-thuath Shìona, tha barrachd bheathaichean ath-chuingealaichte air an togail airson crodh is caoraich; San treas àite, tha a’ cho-fharpais ann an gnìomhachas biadhaidh Shìona gu math làidir, le iomall prothaid iomlan ìosal, stuthan amh iom-fhillte agus eadar-mheasgte, diofar thùsan, agus radius còmhdhail goirid. Mar sin, bidh gnìomhachas a’ bhiadhaidh sa mhòr-chuid a’ gabhail ri modail “stèidheachadh factaraidh nàiseanta, riaghladh aonaichte, agus obrachadh ionadail”. Ann an geàrr-chunntas, tha feartan roinneil sònraichte aig gnìomhachas a’ bhiadhaidh ann an Sìona.
(2) Tréimhseachd
Tha grunn thaobhan de na factaran a bheir buaidh air gnìomhachas a’ bhiadhaidh, gu sònraichte na stuthan amh suas an abhainn den ghnìomhachas biadhaidh, leithid arbhar agus pònairean soighe, agus an sruth sìos den ghnìomhachas biadhaidh, a tha dlùth-cheangailte ri tuathanachas bheathaichean nàiseanta. Nam measg, is iad na stuthan amh suas an abhainn na factaran as cudromaiche a bheir buaidh air gnìomhachas a’ bhiadhaidh.
Tha prìsean stuthan amh mòra leithid arbhar agus pònairean soighe anns an t-sruth suas fo ùmhlachd atharrachaidhean sònraichte ann am margaidhean dachaigheil agus cèin, suidheachaidhean eadar-nàiseanta, agus factaran sìde, a bheir buaidh air cosgais gnìomhachas a’ bhiadhaidh agus mar sin a’ toirt buaidh air prìsean biadhaidh. Tha seo a’ ciallachadh, san ùine ghoirid, gun atharraich cosgaisean agus prìsean biadhaidh a rèir sin cuideachd. Tha clàr-stuthan gnìomhachas an àiteachais-uisge sìos an sruth air a bhuaidh le factaran leithid galairean bheathaichean agus prìsean margaidh, agus tha ìre àraid de atharrachaidhean ann an clàr-stuthan agus reic cuideachd, a bheir buaidh air an iarrtas airson toraidhean biadhaidh gu ìre àraidh. Mar sin, tha feartan rothachail sònraichte ann an gnìomhachas a’ bhiadhaidh san ùine ghoirid.
Ach, leis an leasachadh leantainneach ann an ìrean-beatha dhaoine, tha an t-iarrtas airson feòil phròtain àrd-inbhe cuideachd a’ sìor dhol am meud, agus tha gnìomhachas a’ bhiadhaidh gu h-iomlan air leasachadh caran seasmhach a chumail suas. Ged a tha cuid de atharrachaidhean ann an iarrtas biadhaidh mar thoradh air galairean bheathaichean sìos an abhainn leithid fiabhras muc Afraganach, san fhad-ùine, chan eil cunbhalachd follaiseach aig gnìomhachas a’ bhiadhaidh gu h-iomlan. Aig an aon àm, tha dùmhlachd gnìomhachas a’ bhiadhaidh air a dhol am meud tuilleadh, agus tha prìomh iomairtean sa ghnìomhachas a’ leantainn atharrachaidhean ann an iarrtas a’ mhargaidh gu dlùth, ag atharrachadh ro-innleachdan toraidh is margaidheachd gu gnìomhach, agus faodaidh iad buannachd fhaighinn bho fhàs seasmhach ann an iarrtas a’ mhargaidh.
(3) Ràithealachd
Tha faireachdainn làidir cultarail ann rè làithean saora ann an Sìona, gu h-àraidh rè fhèisean leithid Fèis an Earraich, Fèis nam Bàtaichean Dragon, Fèis Meadhan an Fhoghair, agus Latha Nàiseanta. Bidh iarrtas mòr air diofar sheòrsaichean feòla leis na daoine cuideachd. Mar as trice bidh iomairtean briodachaidh ag àrdachadh an clàr-stuthan ro-làimh gus dèiligeadh ris an àrdachadh ann an iarrtas rè làithean saora, a tha a’ leantainn gu iarrtas mòr airson biadh ro-làithean saora. Às deidh na làithean saora, bidh iarrtas luchd-cleachdaidh airson sprèidh, cearcan, feòil agus iasg a’ lùghdachadh, agus bidh gnìomhachas an àiteachais-uisge gu lèir cuideachd a’ coileanadh gu math lag, agus mar thoradh air sin bidh seusan far-seusan airson biadh. A thaobh biadh muc, air sgàth nan fhèisean tric san dàrna leth den bhliadhna, mar as trice is e seo an seusan as àirde airson iarrtas, cinneasachadh agus reic biadh.
3. Suidheachadh solar is iarrtas gnìomhachas a’ bhiadhaidh
A rèir "China Feed Industry Yearbook" agus "National Feed Industry Statistics" a chaidh fhoillseachadh leis an National Feed Industry Office thar nam bliadhnaichean, bho 2018 gu 2022, mheudaich cinneasachadh biadhaidh gnìomhachais Shìona bho 227.88 millean tunna gu 302.23 millean tunna, le ìre fàis measgaichte bliadhnail de 7.31%.
Bho shealladh nan seòrsaichean biadhaidh, is e an co-roinn de bhiadh measgaichte an ìre as àirde agus tha e a’ cumail suas gluasad fàis gu math luath. Bho 2022, tha co-roinn cinneasachadh biadh measgaichte anns an iomlan cinneasachadh biadhaidh aig 93.09%, a’ sealltainn gluasad a tha a’ sìor fhàs. Tha seo ceangailte gu dlùth ri pròiseas sgèileadh suas gnìomhachas àiteachais-uisge Shìona. San fharsaingeachd, bidh iomairtean àiteachais-uisge air sgèile mhòr buailteach a bhith a’ ceannach tàthchuid biadhaidh coileanta agus dìreach, agus bidh tuathanaich bheaga a’ sàbhaladh chosgaisean tuathanachais le bhith a’ ceannach ro-mheasgachaidhean no tiugh-chruinneachaidhean agus gan giullachd gus am biadh fhèin a dhèanamh. Gu sònraichte às deidh ar-a-mach fiabhras nam muc ann an Afraga, gus sàbhailteachd bith-eòlasach thuathanasan muc a dhèanamh cinnteach tuilleadh, bidh iomairtean briodachaidh muc buailteach a bhith a’ ceannach thoraidhean foirmle muc ann an aon dòigh, seach a bhith a’ ceannach ro-mheasgachaidhean agus stuthan tiugh airson giullachd air an làrach.
’S e biadh muc is biadh cearcan na prìomh sheòrsachan ann an structar thoraidhean biadhaidh Shìona. A rèir “Leabhar-bliadhna Gnìomhachas Beathaidh Shìona” agus “Dàta Staitistigeil Gnìomhachas Beathaidh Nàiseanta” a chaidh fhoillseachadh leis an Oifis Gnìomhachas Beathaidh Nàiseanta thar nam bliadhnaichean, tha toradh sheòrsachan biadhaidh ann an diofar roinnean briodachaidh ann an Sìona bho 2017 gu 2022.
4. Ìre theicnigeach agus feartan gnìomhachas a’ bhiadhaidh
Tha gnìomhachas a’ bhiadhaidh air a bhith na phàirt chudromach de dh’àiteachas an latha an-diugh a-riamh, a’ stiùireadh cruth-atharrachadh agus ùrachadh slabhraidh gnìomhachas nan sprèidh tro ùr-ghnàthachadh. Le taing do oidhirpean gnìomhachais, acadaimigeach agus rannsachaidh, tha gnìomhachas a’ bhiadhaidh air leasachadh àiteachais seasmhach a bhrosnachadh tuilleadh ann an raointean leithid ùr-ghnàthachadh foirmle, beathachadh mionaideach, agus ath-chur antibiotics. Aig an aon àm, tha e air fiosrachadh agus inntleachd gnìomhachas a’ bhiadhaidh a bhrosnachadh ann an uidheamachd agus pròiseasan cinneasachaidh, a’ toirt cumhachd do shreath gnìomhachas a’ bhiadhaidh le teicneòlas didseatach.
(1) Ìre theicnigeach foirmle beathachaidh
Le luathachadh ùrachadh àiteachais agus doimhneachadh rannsachadh biadhaidh, tha leasachadh structar foirmle biadhaidh air a bhith na phrìomh cho-fharpaiseachd do iomairtean cinneasachaidh biadhaidh. Tha an rannsachadh air grìtheidean biadhaidh ùra agus an cur nan àite air a bhith na stiùireadh leasachaidh sa ghnìomhachas, a’ brosnachadh iomadachadh agus beathachadh mionaideach structar foirmle biadhaidh.
’S e cosgais biadhaidh am prìomh phàirt de chosgaisean briodachaidh, agus tha stuthan amh mòr-chuid leithid arbhar agus min-phònaire cuideachd nam prìomh phàirtean de chosgais biadhaidh. Air sgàth atharrachaidhean ann am prìsean stuthan amh biadhaidh leithid arbhar agus min-phònaire, agus an eisimeileachd as motha air in-mhalairt phònairean pònaire, tha lorg roghainnean eile an àite stuthan amh biadhaidh gus cosgaisean biadhaidh a lughdachadh air a bhith na stiùireadh rannsachaidh do ghnìomhachasan. Faodar diofar fhuasglaidhean eile a ghabhail os làimh cuideachd do ghnìomhachasan biadhaidh stèidhichte air raointean cinneasachaidh stuthan amh eile agus buannachdan cruinn-eòlasach ghnìomhachasan biadhaidh. A thaobh ionadachadh antibiotic, le leasachadh teicneòlais, tha cleachdadh olan riatanach planntrais, probiotics, ullachaidhean enzyme, agus probiotics a’ dol am meud. Aig an aon àm, tha gnìomhachasan gnìomhachais cuideachd a’ dèanamh rannsachadh leantainneach air sgeamaichean measgachadh ionadachadh antibiotic, a’ brosnachadh gabhail a-steach beathachadh biadhaidh anns a h-uile taobh tro choimeasgaidhean cur-ris, agus a’ coileanadh deagh bhuaidhean ionadachaidh.
An-dràsta, tha prìomh iomairtean biadhaidh sa ghnìomhachas air adhartasan mòra a dhèanamh ann an raon ath-chur stuthan amh mòr-chuid, agus faodaidh iad dèiligeadh gu h-èifeachdach ri atharrachaidhean ann am prìsean stuthan amh tro ath-chur stuthan amh; Tha cleachdadh stuthan cur-ris antimicrobial air adhartas a dhèanamh, ach tha duilgheadas ann fhathast a thaobh atharrachadh measgachadh de stuthan cur-ris no biadh deireannach gus am beathachadh biadhaidh as fheàrr fhaighinn.
5. Gluasadan Leasachaidh Gnìomhachas a’ Bhiadh-bheatha
(1) Cruth-atharrachadh agus ùrachadh mòr agus dian air gnìomhachas nam biadhan-bìdh
An-dràsta, tha a’ cho-fharpais ann an gnìomhachas a’ bhiadhaidh a’ sìor fhàs nas làidire, agus tha iomairtean mòra giullachd biadhaidh air buannachdan farpaiseach mòra a nochdadh ann an rannsachadh is leasachadh foirmle biadhaidh, smachd air cosgaisean solarachaidh stuthan amh, smachd air càileachd thoraidhean biadhaidh, togail siostam reic is branda, agus seirbheisean às dèidh sin. Anns an Iuchar 2020, tha buileachadh coileanta an lagh an-aghaidh galar-sgaoilte agus an àrdachadh leantainneach ann am prìsean stuthan amh biadhaidh mòra leithid min arbhair is pònaire soighe air buaidh mhòr a thoirt air iomairtean beaga is meadhanach mòr a thaobh giullachd biadhaidh. Tha iomall prothaid iomlan a’ ghnìomhachais a’ lùghdachadh, a’ teannachadh an àite mairsinn iomairtean beaga is meadhanach mòr a-rithist. Mean air mhean fàgaidh iomairtean beaga is meadhanach mòr a’ mhargaidh a’ mhargaidh, agus gabhaidh iomairtean mòra barrachd is barrachd àite margaidh.
(2) Foirmlean a leasachadh gu leantainneach
Leis an mothachadh a tha a’ sìor fhàs air gnìomhan stuthan amh sa ghnìomhachas agus leasachadh leantainneach air stòran-dàta briodachaidh sìos an abhainn, tha cruinneas agus gnàthachadh foirmlean iomairt biadhaidh a’ sìor leasachadh. Aig an aon àm, tha an àrainneachd shòisealta agus eaconamach agus iarrtas luchd-cleachdaidh a tha a’ sìor fhàs cuideachd a’ putadh iomairtean foirmle biadhaidh gus beachdachadh air barrachd dìon àrainneachdail ìosal-charboin, leasachadh càileachd feòla, agus grìtheidean gnìomh a bharrachd nuair a bhios iad a’ cruthachadh foirmlean. Tha biadh daithead ìosal-phròtain, biadh gnìomh, agus toraidhean biadhaidh eile gan toirt a-steach don mhargaidh an-còmhnaidh, Tha an leasachadh leantainneach air foirmlean a’ riochdachadh stiùireadh leasachaidh san àm ri teachd airson gnìomhachas a’ bhiadhaidh.
(3) Leasachadh comas gealltanais stuthan amh biadhaidh agus smachd a chumail air cosgaisean biadhaidh
Tha na stuthan amh biadhaidh gnìomhachais sa mhòr-chuid a’ toirt a-steach arbhar amh lùtha agus min-soighe amh pròtain. Anns na bliadhnachan mu dheireadh, tha structar gnìomhachas planntachaidh Shìona air atharrachadh mean air mhean, gu ìre air choreigin a’ leasachadh fèin-sheasmhachd stuthan amh biadhaidh. Ach, tha an suidheachadh làithreach far a bheil stuthan amh biadhaidh pròtain Shìona an urra ri in-mhalairt sa mhòr-chuid fhathast ann, agus tha mì-chinnt an t-suidheachaidh eadar-nàiseanta a’ cur riatanasan nas àirde air comas gnìomhachas a’ bhiadhaidh stuthan amh a ghealltainn. Tha leasachadh a’ chomas stuthan amh biadhaidh a ghealltainn na roghainn do-sheachanta gus prìsean agus càileachd biadhaidh a dhèanamh seasmhach.
Fhad ’s a tha sinn a’ brosnachadh atharrachadh structarail gnìomhachas planntachaidh Shìona agus a’ leasachadh a neo-sheasmhachd mean air mhean, bidh gnìomhachas a’ bhiadhaidh a’ brosnachadh iomadachadh sheòrsachan is stòran stuthan amh biadhaidh pròtain a chaidh a thoirt a-steach, leithid a bhith a’ sgrùdadh gu gnìomhach comas solair dhùthchannan mun cuairt air an “Crios is an Rathad” agus dùthchannan eile gus stòrasan solair a neartachadh, a’ neartachadh sgrùdadh, measadh agus rabhadh tràth mu shuidheachadh solair is iarrtas stuthan amh biadhaidh gealagan ugh, agus a’ dèanamh làn fheum de tharraing, atharrachadh cuota agus dòighean eile gus astar in-mhalairt stuthan amh a ghlacadh. Aig an aon àm, bidh sinn a’ neartachadh adhartachadh agus cleachdadh sheòrsachan beathachaidh biadhaidh ùra gu dachaigheil, agus a’ brosnachadh lùghdachadh co-roinn stuthan amh pròtain a thèid a chur ris ann am foirmlean biadhaidh; Neartaich stòras teicneòlas ath-chur stuthan amh, agus cleachd cruithneachd, eòrna, msaa. airson ath-chur stuthan amh air bunait dèanamh cinnteach à càileachd biadhaidh. A bharrachd air stuthan amh mòr-chuid traidiseanta, tha gnìomhachas a’ bhiadhaidh a’ leantainn air adhart a’ cleachdadh comas airson goireasan àiteachais is taobh-loidhne a chleachdadh ann am biadh, leithid taic a thoirt do dhì-uisgeachadh agus tiormachadh bàrr leithid buntàta milis agus cassava, a bharrachd air fo-thoraidhean àiteachais leithid measan is glasraich, leaghan, agus stuthan bunaiteach; Le bhith a’ dèanamh coipeadh bith-eòlasach agus dì-phuinnseanachadh corporra air fo-thoraidhean giollachd sìol-ola, tha susbaint stuthan an-aghaidh beathachaidh ann an goireasan àiteachais agus taobh-loidhne air a lughdachadh gu leantainneach, tha càileachd a’ phròtain air a leasachadh, agus an uairsin air a thionndadh gu stuthan amh biadhaidh a tha freagarrach airson cinneasachadh gnìomhachais, a’ leasachadh comas gealltanais stuthan amh biadhaidh gu coileanta.
(4) Bidh 'Toradh + Seirbheis' mar aon de na prìomh cho-fharpaiseachdan aig iomairtean biadhaidh
Anns na bliadhnachan mu dheireadh, tha structar gnìomhachas an àiteachais-uisge sìos an abhainn ann an gnìomhachas a’ bhiadhaidh air a bhith ag atharrachadh gu cunbhalach, le cuid de thuathanaich raon-saor agus iomairtean beaga àiteachais-uisge mean air mhean ag ùrachadh gu tuathanasan teaghlaich ùr-nodha meadhanach mòr no a’ fàgail a’ mhargaidh. Tha gluasad sìos an abhainn den ghnìomhachas biadhaidh a’ sealltainn gluasad de sgèile, agus tha cuibhreann margaidh thuathanasan àiteachais-uisge mòra, a’ gabhail a-steach tuathanasan teaghlaich ùr-nodha, a’ leudachadh mean air mhean. Tha “Toradh + Seirbheis” a’ toirt iomradh air saothrachadh agus solar sònraichte de thoraidhean a choinnicheas ri feumalachdan pearsanaichte luchd-ceannach le iomairtean stèidhichte air na riatanasan aca. Leis an dùmhlachd a tha a’ sìor fhàs de ghnìomhachas àiteachais-uisge sìos an abhainn, tha modalan gnàthaichte air a bhith na dhòigh chudromach air luchd-ceannach àiteachais-uisge mòr sìos an abhainn a thàladh.
Anns a’ phròiseas seirbheis, bidh iomairtean biadhaidh a’ dealbhadh plana seirbheis toraidh sònraichte a tha a’ toirt a-steach atharrachadh agus leasachadh leantainneach air beathachadh agus riaghladh air an làrach airson aon neach-ceannach stèidhichte air na goireasan bathar-cruaidh aca, ginean treud muc, agus inbhe slàinte. A bharrachd air an toradh biadhaidh fhèin, feumaidh cùrsaichean buntainneach, trèanadh agus co-chomhairleachadh a bhith an cois a’ phlana cuideachd gus taic a thoirt do luchd-ceannach briodachaidh sìos an abhainn ann an cruth-atharrachadh iomlan bho bhathar-bog is bathar-cruaidh, a’ coileanadh ùrachadh air biadhadh, casg ghalaran, briodadh, dì-ghalarachadh, cùram slàinte, casg agus smachd ghalaran, agus ceumannan làimhseachaidh òtrachais.
San àm ri teachd, bheir companaidhean biadhaidh fuasglaidhean fiùghantach seachad stèidhichte air feumalachdan diofar luchd-cleachdaidh agus puingean pian diofar amannan. Aig an aon àm, cleachdaidh iomairtean dàta luchd-cleachdaidh gus na stòran-dàta aca fhèin a stèidheachadh, fiosrachadh a chruinneachadh a’ gabhail a-steach co-dhèanamh beathachaidh, buaidhean beathachaidh, agus àrainneachd briodachaidh, roghainnean agus feumalachdan fìor thuathanaich a sgrùdadh nas fheàrr, agus dealas luchd-ceannach iomairtean biadhaidh a leasachadh.
(5) Tha an t-iarrtas airson pròtainean àrd-inbhe às dèidh làimhe agus toraidhean sprèidh is cearcan gnìomhach a’ sìor fhàs
Le leasachadh ann an ìrean-beatha luchd-còmhnaidh Shìona, tha an t-iarrtas airson pròtain àrd-inbhe agus toraidhean sprèidh is cearcan gnìomhach air a bhith a’ dol am meud bliadhna an dèidh bliadhna, leithid feòil-mart, uan, iasg is carran-creige, agus muiceann caol. Rè na h-ùine aithris, lean cinneasachadh biadhaidh ath-chuingealaich agus biadhaidh uisgeach ann an Sìona a’ dol am meud, a’ cumail suas ìre fàis àrd.
(6) ’S e biadh bith-eòlasach aon de na gnìomhachasan ro-innleachdail a tha a’ tighinn am bàrr ann an Sìona.
’S e biadh bith-eòlasach aon de na gnìomhachasan ro-innleachdail a tha a’ tighinn am bàrr ann an Sìona. Tha biadh bith-eòlasach a’ toirt iomradh air toraidhean biadhaidh a chaidh a leasachadh tro theicneòlasan bith-theicneòlais leithid innleadaireachd coipeadh, innleadaireachd einsìmean, agus innleadaireachd phròtain airson stuthan amh biadhaidh agus stuthan cur-ris, a’ gabhail a-steach biadh coipeadh, biadh einsìmean, agus stuthan cur-ris biadhaidh bith-eòlasach. An-dràsta, tha gnìomhachas a’ bhiadhaidh air a dhol a-steach do linn de cheumannan coileanta an-aghaidh galairean, le prìsean àrda airson stuthan amh biadhaidh traidiseanta agus àbhaisteachadh fiabhras muc Afraganach agus galairean eile. Tha an cuideam agus na dùbhlain a tha romhpa a’ bhiadhaidh agus gnìomhachas an àiteachais-uisge sìos an abhainn a’ sìor fhàs a h-uile latha. Tha toraidhean biadhaidh coipeadh bith-eòlasach air a bhith nan àite teth rannsachaidh is tagraidh cruinneil ann an raon tuathanachas bheathaichean air sgàth na buannachdan a th’ aca ann a bhith a’ comasachadh leasachadh ghoireasan biadhaidh, a’ dèanamh cinnteach à sàbhailteachd biadhaidh agus thoraidhean sprèidh, agus a’ leasachadh na h-àrainneachd eag-eòlasach.
Anns na bliadhnachan mu dheireadh, chaidh na prìomh theicneòlasan ann an slabhraidh gnìomhachas biadhaidh bith-eòlasach a stèidheachadh mean air mhean, agus chaidh adhartasan a dhèanamh ann am briodadh bacteria, pròiseasan coipeadh biadhaidh, uidheamachd giullachd, foirmlean beathachaidh cur-ris, agus làimhseachadh aoileach. San àm ri teachd, fo chùl-raon casg agus ath-chur antibiotics, bidh fàs biadhaidh bith-eòlasach nas luaithe. Aig an aon àm, feumaidh gnìomhachas a’ bhiadhaidh stòr-dàta bunaiteach de bheathachadh biadhaidh coipeadh agus siostam measaidh èifeachdais co-fhreagarrach a stèidheachadh, bith-theicneòlas a chleachdadh airson sgrùdadh fiùghantach, agus uidheamachadh le pròiseasan agus pròiseasan cinneasachaidh biadhaidh bith-eòlasach nas cunbhalaichte.
(7) Leasachadh uaine, càirdeil don àrainneachd, agus seasmhach
Tha am “14mh Plana Còig Bliadhna” a’ soilleireachadh a-rithist plana leasachaidh na gnìomhachais a thaobh “leasachadh uaine a bhrosnachadh agus co-sheasmhachd shìtheil eadar daoine agus nàdar a bhrosnachadh”. Tha na “Beachdan Treòrachaidh air Luathachadh Stèidheachadh agus Leasachadh Siostam Eaconamach Leasachaidh Cearcallach Uaine is Ìosal-charboin” a chaidh fhoillseachadh leis a’ Chomhairle Stàite cuideachd a’ comharrachadh gur e siostam eaconamach leasachaidh cearcallach uaine is ìosal-charboin am prìomh ro-innleachd airson fuasgladh fhaighinn air duilgheadasan ghoireasan, àrainneachd agus eag-eòlasach Shìona. Tha “uaine, ìosal-charboin, agus càirdeil don àrainneachd” na dhòigh chudromach do ghnìomhachasan biadhaidh gus leasachadh seasmhach a choileanadh, agus is e seo aon de na raointean air am bi gnìomhachas a’ bhiadhaidh a’ leantainn air adhart a’ cur fòcas san àm ri teachd. Tha droch bhuaidhean sònraichte aig stòran truailleadh neo-làimhseachaidh thuathanasan àiteachais-uisge air an àrainneachd, agus is e salachar bheathaichean am prìomh thùs truailleadh ann an tuathanasan àiteachais-uisge, anns a bheil mòran stuthan cronail leithid ammonia agus haidridean sulfaid. Bidh na stuthan cronail a chaidh ainmeachadh gu h-àrd a’ truailleadh uisge agus ùir tro eag-shiostaman, agus faodaidh iad buaidh a thoirt air slàinte luchd-cleachdaidh cuideachd. Tha biadh, mar thùs biadhaidh bheathaichean, na phrìomh nód ann a bhith a’ lughdachadh truailleadh àiteachais-uisge. Bidh prìomh chompanaidhean biadhaidh sa ghnìomhachas gu gnìomhach a’ dealbhadh siostam maidseadh beathachaidh saidheansail agus cothromach, agus a’ leasachadh cnàmhadh biadh bheathaichean le bhith a’ cur olan riatanach planntrais, ullachaidhean enzyme, agus ullachaidhean meanbh-eag-eòlach ris a’ bhiadh, agus mar sin a’ lughdachadh sgaoilidhean stuthan a bheir buaidh air an àrainneachd leithid salachar, ammonia, agus fosfar. San àm ri teachd, cumaidh gnìomhachasan biadhaidh orra a’ togail sgiobaidhean rannsachaidh proifeasanta gus bith-theicneòlas ùr-nodha a rannsachadh agus a leasachadh, a’ lorg cothromachadh eadar uaine, ìosal-charboin agus smachd cosgais.
Àm puist: 10 dhen t-Samhain 2023